Strona główna Dlaczego Atosa Nasze produkty Pobierz katalog Znajdź dystrybutora

Zamrażarka Szokowa GN1/1-600X400 - EBF-03

Cena brutto

9950,70 zł

Cena netto

8090,00 zł

Chcesz poznać cenę tego produktu?

Znajdż dystrybutora

Masz pytania odnośnie tego produktu?

Nasi dystrybutorzy doradzą najlepsze rozwiązania dostosowane do Twojej kuchni.

Opis produktu

EBF-03 – Zamrażarka szokowa na 3 tace GN 1/1 – 600×400

Profesjonalna zamrażarka szokowa EBF-03 marki Atosa to kompaktowe urządzenie do szybkiego schładzania i mrożenia potraw, idealne dla kuchni restauracyjnych, cukierni, piekarni i lokali serwujących dania premium. Dzięki intuicyjnemu sterowaniu i czterem automatycznym cyklom pracy urządzenie umożliwia bezpieczne obniżenie temperatury produktów, zgodnie z rygorystycznymi normami HACCP.

Model EBF-03 schładza do +3°C lub zamraża do –18°C żywność o masie nawet 3 kg na tacę, przy zachowaniu struktury, smaku i wartości odżywczych potraw. Konstrukcja ze stali nierdzewnej, automatyczne rozmrażanie gorącym gazem i system odprowadzenia skroplin gwarantują łatwość czyszczenia i trwałość. Niewielka powierzchnia podstawy sprawia, że EBF-03 sprawdzi się nawet w małych kuchniach.

Kluczowe cechy:

  • Klasa klimatyczna 4 (do +40°C, 55%) – przystosowana do profesjonalnych warunków pracy

  • Pojemność netto 72 l – praktyczna pojemność przy niewielkich wymiarach zewnętrznych

  • Wymiary zewnętrzne 755 × 832 × 581 mm – oszczędność miejsca bez kompromisów

  • Zakres temperatury: od –18°C do +3°C – dwie funkcje w jednym urządzeniu

  • Schładza 3 kg z +90°C do +3°C w 90 minut / Zamraża 1,7 kg z +90°C do –18°C w 240 minut – na każdej tacy

  • Wentylowany system chłodzenia – równomierna temperatura na każdej półce

  • Ekologiczny czynnik chłodniczy R290 (propan, GWP 3) – efektywność i troska o środowisko

  • Kompresor Embraco NEX2150U – sprawdzona i wydajna jednostka

  • Izolacja o grubości 70 mm – wysoka efektywność energetyczna

  • Sterownik Dixell / Carel – precyzyjna kontrola parametrów

  • Zasilanie 220–240 V / 50 Hz / 1 faza – kompatybilność z większością instalacji

  • Moc 1100 W – zoptymalizowane zużycie energii

  • Prowadnice na GN 1/1 i 600×400 mm – pełna kompatybilność z powszechnymi standardami gastronomicznymi

  • Sonda do pomiaru temperatury rdzenia – gwarancja bezpieczeństwa żywności

  • Magnetyczne uszczelki drzwi – łatwe do utrzymania w czystości

  • Odstęp między prowadnicami 65 mm – idealny dla GN 1/1

  • Możliwość zamontowania kółek (opcja) – mobilność według potrzeb

Wewnętrzna i zewnętrzna struktura ze stali nierdzewnej

Solidne wykonanie zapewnia trwałość, odporność na uszkodzenia i łatwość utrzymania higieny.

Automatyczne rozmrażanie

Ułatwia konserwację urządzenia i zapobiega tworzeniu się lodu.

Wewnętrzna podstawa w kształcie kopuły ułatwia swobodny przepływ powietrza wewnątrz komory chłodniczej, zapewniając równomierne rozprowadzanie temperatury. Dzięki zaokrąglonej formie znacznie ogranicza również gromadzenie się zanieczyszczeń w narożnikach, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny.

 

Funkcja alarmu otwarcia drzwi sygnalizuje dźwiękowo zbyt długie pozostawienie drzwi urządzenia w pozycji otwartej

Wyjmowana siatka wentylatora umożliwia szybki dostęp do elementów układu chłodzenia, co ułatwia czyszczenie i konserwację. Dzięki temu urządzenie pracuje wydajniej i dłużej utrzymuje optymalne warunki chłodnicze.

Drzwi wyposażone w magnetyczne uszczelki zapewniają szczelne domknięcie, co ogranicza straty energii i stabilizuje temperaturę wewnątrz urządzenia.

Urządzenie charakteryzuje się niewielką powierzchnią zabudowy, co pozwala na łatwe dopasowanie go do ciasnych lub ograniczonych przestrzeni roboczych.

System akumulacji i odprowadzania wody resztkowej skutecznie zbiera kondensat powstający podczas pracy urządzenia, a następnie bezpiecznie odprowadza go poza komorę. Rozwiązanie to zapobiega gromadzeniu się wilgoci i ułatwia utrzymanie czystości wewnątrz urządzenia.

Inne produkty z tej kategorii