Taca Perforowana GN 1/1 100 mm

Perforowany pojemnik gastronomiczny GN 1/1 to wersja modułowego pojemnika ze stalową konstrukcją, w której dno i boki wyposażono w precyzyjne otwory. Taka budowa ułatwia odprowadzanie płynów i pary, co czyni go niezastąpionym przy blanszowaniu, odcedzaniu warzyw lub makaronów oraz serwowaniu produktów, które nie wymagają gromadzenia nadmiaru wilgoci. Perforacje poprawiają przepływ powietrza i ciepła — dzięki temu pojemnik można używać w połączeniu z innymi naczyniami GN czy urządzeniami jak bemary, parowary czy stacje chłodnicze, a po zakończonej pracy szybko i skutecznie umyć.