Zamrażarka Szokowa GN1/1-600X400 - EBF-03

EBF-03 – Zamrażarka szokowa na 3 tace GN 1/1 – 600×400

Profesjonalna zamrażarka szokowa EBF-03 marki Atosa to kompaktowe urządzenie do szybkiego schładzania i mrożenia potraw, idealne dla kuchni restauracyjnych, cukierni, piekarni i lokali serwujących dania premium. Dzięki intuicyjnemu sterowaniu i czterem automatycznym cyklom pracy urządzenie umożliwia bezpieczne obniżenie temperatury produktów, zgodnie z rygorystycznymi normami HACCP.

Model EBF-03 schładza do +3°C lub zamraża do –18°C żywność o masie nawet 3 kg na tacę, przy zachowaniu struktury, smaku i wartości odżywczych potraw. Konstrukcja ze stali nierdzewnej, automatyczne rozmrażanie gorącym gazem i system odprowadzenia skroplin gwarantują łatwość czyszczenia i trwałość. Niewielka powierzchnia podstawy sprawia, że EBF-03 sprawdzi się nawet w małych kuchniach.

Kluczowe cechy:

• Klasa klimatyczna 4 (do +40°C, 55%) – przystosowana do profesjonalnych warunków pracy

• Pojemność netto 72 l – praktyczna pojemność przy niewielkich wymiarach zewnętrznych

• Wymiary zewnętrzne 755 × 832 × 581 mm – oszczędność miejsca bez kompromisów

• Zakres temperatury: od –18°C do +3°C – dwie funkcje w jednym urządzeniu

• Schładza 3 kg z +90°C do +3°C w 90 minut / Zamraża 1,7 kg z +90°C do –18°C w 240 minut – na każdej tacy

• Wentylowany system chłodzenia – równomierna temperatura na każdej półce

• Ekologiczny czynnik chłodniczy R290 (propan, GWP 3) – efektywność i troska o środowisko

• Kompresor Embraco NEX2150U – sprawdzona i wydajna jednostka

• Izolacja o grubości 70 mm – wysoka efektywność energetyczna

• Sterownik Dixell / Carel – precyzyjna kontrola parametrów

• Zasilanie 220–240 V / 50 Hz / 1 faza – kompatybilność z większością instalacji

• Moc 1100 W – zoptymalizowane zużycie energii

• Prowadnice na GN 1/1 i 600×400 mm – pełna kompatybilność z powszechnymi standardami gastronomicznymi

• Sonda do pomiaru temperatury rdzenia – gwarancja bezpieczeństwa żywności

• Magnetyczne uszczelki drzwi – łatwe do utrzymania w czystości

• Odstęp między prowadnicami 65 mm – idealny dla GN 1/1

• Możliwość zamontowania kółek (opcja) – mobilność według potrzeb